Vie Pratique

Êtes-vous au parfum ?

Patty Canac, Christaine Samuel, Samuel Socquet-Juglard

Ressource prodigieuse, le sens olfactif permet d'élargir de façon inouïe notre perception du monde. Développer son odorat, c'est beaucoup plus qu'apprendre à sentir les odeurs. C'est accroître sa sensibilité et cultiver son intériorité.
Issus d’une expérience menée depuis 2000 à l’hôpital de Garches, où les odeurs sont utilisées comme support thérapeutique, des témoignages illustrent les pouvoirs stupéfiants des odeurs : la menthe au sortir du coma, la lavande pour retrouver la mémoire… Les deux parties suivantes constituent un guide pratique pour apprendre à reconnaître une odeur parmi plus de 100 fleurs, fruits, arbres ou épices, pour savoir choisir son parfum, créer chez soi un décor olfactif ou encore cuisiner avec les odeurs. Embarquez pour un voyage au cœur du monde fascinant des parfums et des odeurs ! Côté pratique : Des exercices pratiques pour développer son odorat . Des encadrés pour repérer les notions-clefs . Un « Index des matières olfactives » pour retrouver facilement une odeur . Un quiz pour déterminer son profil olfactif.

InterEditions, 2008, 224 p., 16.00 euros

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